港式煲仔饭(百色一分店)

商户类型：	中餐厅
所在城市：	百色市
所在地区：	右江区
所在商圈：	站前大道商圈
所在位置：	福源苑
具体地址：	福源苑西南门旁
邮政编码：	533000
订位电话：	15177412992点击查看电话号码
最后更新：	2023-09-16

港式煲仔饭(百色一分店)位置图

关于港式煲仔饭

港式煲仔饭是香港的传统美食。港式煲仔饭的风味多达20余种，已经在全国范围内流传。港式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。其实，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。

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