棒棒鸡(蚌埠五河县)_地址_电话_邮编_地图_营业时间

商户类型：	中餐厅
所在城市：	蚌埠市
所在地区：	五河县
具体地址：	城关镇青年路(万福小区1号楼)
邮政编码：	233300
营业时间：	11:00-22:00
订位电话：	18375501337点击查看电话号码
最后更新：	2022-11-26

棒棒鸡(蚌埠五河县)位置图

关于棒棒鸡

相传明清时期，在雅安的偏远山区，有人特好美食，经过长期的钻研和汤料搭配实践，烹制的鸡肉味道上佳，绝密高汤与红油飘香，让人垂涎欲滴！但当时生产力落后，鸡肉是一种奢侈享受，只在逢年过节才吃上一次，有人想出妙招，把整只鸡切成很多薄片，按片销售，收到奇效，销量出奇的好。“鸡片”名声大嘈！此后又出现一个新问题：仅凭菜刀无法将每片鸡肉切匀，顾客在购买时也常挑剔大小。有人冥思苦想后，改用木棒敲打刀背，将鸡切成均……

棒棒鸡(蚌埠五河县)

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