蚌埠南京盐水鸭(张公山新村八村店)_地址_邮编_地图

商户类型：	其它美食
所在城市：	蚌埠市
所在地区：	禹会区
所在商圈：	张公山公园-张公山商圈
具体地址：	张公山新村八村西门旁
邮政编码：	233010
最后更新：	2024-03-07

南京盐水鸭(张公山新村八村店)位置图

关于南京盐水鸭

南京盐水鸭（又叫：桂花鸭），是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。另外，南京盐水鸭是中国历史上唯一一种低温畜禽产品，和传统的腌腊制品完全不一样。

南京盐水鸭(张公山新村八村店)

南京盐水鸭(张公山新村八村店)位置图

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