用料材料用量鸡肉500g鸡蛋一个面粉一碗葱姜，酱油，花椒面，盐适量面包糠一碗料酒可不放做法1.把鸡胸脯肉切成条状，葱姜，盐，花椒面，酱油放适量放入料酒，均匀搅拌后放入冰箱腌制一会使鸡柳充分入味，二十分钟后将其取出，取一碗面粉，用另一个碗打个鸡蛋搅拌均匀，再取一个碗放入买好的面包糠，再拿出一个空盘，现在我们开始制作了，将一条鸡柳先蘸上白面再放入蛋液在裹上面包糠，最后放到空盘子了，依次做好后，锅... 香酥鸡柳(北海)目前已在有网点。
