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> 老北京炸酱面(天棣店)
老北京炸酱面(天棣店)
商户类型:
中餐厅
所在城市:
滨州市
所在地区:
无棣县
所在商圈:
中心大街商圈
所在位置:
新天地步行街
具体地址:
海丰九路与棣新一路交叉口东180米
邮政编码:
251900
营业时间:
08:00-21:30
订位电话:
15066909596
点击查看电话号码
最后更新:
2022-07-13
老北京炸酱面(天棣店) 特色
麻汁拌面
鸭腿
香菇炸酱面
韭菜肉
酸辣拌面
豆角拌面
豆腐皮
茴香肉
老北京炸酱面
精肉水饺
白菜肉
海带丝
土豆丝
西红柿打卤面
老北京炸酱面(天棣店)位置图
关于老北京炸酱面
老北京炸酱面是一道传统的中式面食。流行于北京、河北,天津等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称“过水面”。
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