李连贵熏肉大饼(中东大市场店)

商户类型：	快餐厅
所在城市：	长春市
所在地区：	南关区
所在商圈：	自由大路商圈
所在位置：	中东大市场北区
具体地址：	自由大路6738号长春中东大市场F1
邮政编码：	130022
营业时间：	08:00-19:00
联系电话：	13578767855;19904310677点击查看电话号码
最后更新：	2024-05-14

李连贵熏肉大饼(中东大市场店) 特色

李连贵熏肉大饼(中东大市场店)位置图

关于李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉大饼由河北省滦县人李广忠（乳名李连贵）于1908年在吉林省梨树县创制，是东北地区一种小吃。熏肉是由特别选择的猪肉加入中草药和调料炖煮熏制而成，号称“肥而不腻，瘦而不柴”。大饼使用煮肉老汤加入油和面，烙制后色泽金黄，里软外酥。食用时将熏肉、葱丝、面酱用大饼卷起或将大饼切开后将熏肉、葱丝与面酱放入大饼夹层内即可。