昌吉椒麻鸡(水岸林居店)_地址_邮编_地图_特色

商户类型：	快餐厅
所在城市：	昌吉回族自治州
所在地区：	昌吉市
所在位置：	水岸林居
具体地址：	中山南路与建国西路交叉口西南320米
邮政编码：	831100
最后更新：	2023-03-15

椒麻鸡(水岸林居店) 特色

椒麻鸡

椒麻鸡(水岸林居店)位置图

关于椒麻鸡

椒麻鸡属于川菜，主要原料是鸡、青椒、甜椒、香菜，口味是麻辣，工艺是煮，烹饪难度属于中级。鸡肉在肉类中，是蛋白质最高的肉类之一，属于高蛋白低脂肪的食品。有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。当年，在新疆新疆乌鲁木齐南关财神楼（现南关清真二食堂门前一带），由回族宋师傅设摊经营的椒麻鸡名扬全城。宋师傅是个矮个老头，熟人都开玩笑称他“宋矬子”，一提起吃椒麻鸡，人们都会异口同声地称赞财神楼子宋……

椒麻鸡(水岸林居店)

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