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> 酸辣粉(蓝思科技)
酸辣粉(蓝思科技)
商户类型:
快餐厅
所在城市:
长沙市
所在地区:
长沙县
具体地址:
榔梨蓝思科技一期77号
邮政编码:
410100
最后更新:
2022-11-03
酸辣粉(蓝思科技)位置图
关于酸辣粉
酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯、红苕、豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。酸辣粉的来历,广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期,当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后,桃园的主人专门为他们做的饭菜,选了……
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