长治鸭脖(官渠巷店)_地址_邮编_地图

商户类型：	快餐厅
所在城市：	长治市
所在地区：	沁源县
具体地址：	官渠巷地税小区南侧约90米
邮政编码：	046500
最后更新：	2022-02-24

鸭脖(官渠巷店)位置图

关于鸭脖

鸭脖子是湖南，湖北，四川等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。鸭脖子属于酱汁类食品(主要是鸭脖，酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等)，酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道开胃、佐酒佳肴。

鸭脖(官渠巷店)

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