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丹棱冻粑(蓉新南街店)

商户类型:其它美食
所在城市:成都市
所在地区:大邑县
所在商圈:晋原商圈
具体地址:南街与观音阁街交叉口东北20米
邮政编码:611330
联系电话:15928049369点击查看电话号码
最后更新:

丹棱冻粑(蓉新南街店)位置图

关于丹棱冻粑

冻粑是丹棱人十分喜爱的一种汉族特色小吃,其制作食用也有上千年的历史,是逢年过节赠送亲友的美食佳品,因民间主要在冬季制作,蒸熟后,待其冻却保存待用而得名。丹棱冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料,利用发酵原理,经传统工艺精制而成,有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多种不同口味,味道鲜美、甜而不腻、香而不粘,入口化渣,易于消化。即可作佐餐佳品,又可用于消闲食品,老少皆宜,中国国家地理标志……

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