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鸡公煲(北站西二路4号院店)

商户类型:其它美食
所在城市:成都市
所在地区:金牛区
所在商圈:新华西路
所在位置:北站西二路4号院(北站西二路)
具体地址:北站西二路4号北站西二路4号院
邮政编码:610036
最后更新:

鸡公煲(北站西二路4号院店)位置图

关于鸡公煲

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜,特点麻辣鲜香,口感醇厚,香辛料味渗入鸡块中,食后另人回味无穷。之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系,而是发明这道菜的人叫王重庆。“重庆鸡公煲”开业至今,获得无数食客……

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