《川菜馆:家常川菜300例》是2001年1月1日上海科学技术文献出版社出版的图书，作者是蒋维利。页数为178。《川菜馆：家常川菜300例》详细介绍了川菜各种味型的风味特点以及野味、海河鲜、家畜、家禽、豆腐、蔬菜等300余种菜肴的制作方法。 川菜馆(澄迈)目前已在有网点。
