贡茶是古代中国朝廷用茶，专供皇宫享用。贡茶制度起源于西周，是中国封建礼教的象征。贡茶在中国已有悠久的历史。悠悠数千年，贡茶对整个茶叶生产的影响和茶叶文化的影响是巨大的。贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关，贡茶与其它贡品一样，其实质是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征，也是封建礼制的需要。
贡茶(重庆)目前已在渝北区、九龙坡区、沙坪坝区、江北区、南岸区、渝中区、永川区、合川区、涪陵区、北碚区、万州区、大渡口区、铜梁区、潼南区、丰都县、垫江县、忠县、璧山区、巴南区、南川区、綦江区、大足区、秀山土家族苗族自治县、彭水苗族土家族自治县、荣昌区、梁平区有网点。
