麻爪爪是由于学航担任法人的重庆麻爪爪餐饮管理有限公司的核心品牌，麻爪爪是于学航在国家商标总局注册成功的品牌注册商标，申请号/注册号是13409831，类号是29，品牌拥有的商品服务有豆腐制品、腐竹、海带、加工过的花生、木耳、泡菜、肉、肉冻、腌腊肉、腌制蔬菜。
麻爪爪(重庆)目前已在渝北区、沙坪坝区、南岸区、九龙坡区、江北区、巴南区、渝中区、大渡口区、北碚区、江津区、垫江县、璧山区、梁平区、南川区、大足区、永川区、黔江区、长寿区、綦江区、万州区、涪陵区、铜梁区、潼南区、开州区、忠县、云阳县、巫山县、彭水苗族土家族自治县有网点。
