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> 鸭棚子(梁平店)
鸭棚子(梁平店)
商户类型:
中餐厅
所在城市:
重庆市
所在地区:
梁平区
具体地址:
名豪商贸区32栋2层
订位电话:
023-53229936
点击查看电话号码
最后更新:
2023-03-14
鸭棚子(梁平店)位置图
关于鸭棚子
“鸭棚子”乃巴渝民间牧放养鸭棚栏之俗语称谓。在巴渝农村,群养鸭子由放鸭人挑着鸭棚子,手执长竿,赶着鸭仔在闲田自由觅食,无需饲料,晚间就地将鸭用棚栏围起来。赶鸭人多以鸭子为主菜,长期以来,尽得食鸭妙方而传于世。鸭棚子,传承赶鸭人食鸭之妙方,根据《千金食方》之烹调技法,经多年潜心研制,推出炖料系列产品。鸭棚子倡导“美味、养生”,正所谓“汤好味好,全因料好。”鸭棚子选料精贵,精选春不老优质萝卜,采用十年……
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