长假来万州耍，你想吃什么？万州啊，不仅山好水好人好，美食还特别多！
而且啊，随便一道美食，就能让你咂巴咂巴嘴后还想再吃据不完全统计，来万州耍的外地人和外地回万州的本地人99%的人吃过万州美食后，都羡慕生在万州的确是件幸福的事情！
说起响当当的万州美食，名声远播在外的当属万州烤鱼第一。万州烤鱼是属于重庆传统名菜，在全国遍地开花，以重庆为中心点，东至上海，西进拉萨，南征天涯海角，北达黑龙江，在全国的大中城市中，万州烤鱼已经是盛名四方。
万州杂酱面虽然没有北京杂酱面历史悠久，但是万州人把下川东独有的炒酱融入了川味精髓“豆瓣酱”，再加上各个商家自制的盐菜，这种完美的搭配让杂酱的香味回旋在人们的舌尖上。
万州格格属于川菜渝菜系下河帮菜，主要是由肉类和土豆一起蒸，味道偏辣。其实它就是大酒店里汽水羊肉的袖珍版，它与大部分饭店都有的粉蒸羊肉的区别在于，蒸笼只有女生巴掌大，材质必为楠竹、水竹、斑竹等韧性好、材质硬的竹类嫩滑的肉质加上竹子的清香让你吃得贼过瘾，你还可以大声地叫“再来两个羊肉”！
