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【重庆】市大宗农产品产销形势分析月报2018年第6期

(五)大宗淡水鱼价格稳中略有涨跌

月份大宗淡水鱼(草、鲫、鲢、鳙、鲤)全国批发均价

千克,环比持平。重庆大宗淡水鱼产地综合均价

;监测品种草鱼、鲫、鲢、鳙(花鲢)、鲤产地价格分别为

千克。一级批发(井口市场)均价

,其中草、鲫、鲢、鳙(花鲢)批发价格分别为

千克;二级批发(区县市场)均价

千克,环比持平。井口市场当月成交

;货源主要来自湖北、湖南、江苏及广西(网箱拆除)等地。

价格走势原因:一是“三网”(网箱、网围、网拦)拆除造成集中上市,形成短时供大于求。贵州、广西网箱拆除接近尾声,湖南、福建、安徽等地“三网”拆除尚在进行中,对鱼价形成较大压力。二是地产大宗水产品库存积压,造成季节性供大于求,导致价格走低。自去年

月份以来,鲫鱼价格走低,地产鲫鱼库存数量很大,同时今年受“三网”拆除倾销影响,大宗淡水鱼价格低迷且交易量低,造成今年新鱼无法规模销售,双重压力拉低大宗淡水鱼价格。三是猪肉价格低位徘徊,抑制了水产品价格。另外高温季节长途活鱼交易量下降,湖北等主产区大宗淡水鱼如草鱼、白鲢批发价格明显下跌。

二、7月产销形势预测

(一)下一阶段,地产蔬菜依然处于采收高峰期,地产菜上市量仍保持较高态势,产地价格或继续下跌,批发价格或持平略跌

地产蔬菜:下一阶段,如果没有出现较大的气候变化,根据当前蔬菜生产情况,预计下一阶段冬瓜、南瓜、丝瓜、豇豆、藤藤菜等蔬菜继续保持采收高峰,黄瓜、茄子、青椒、苦瓜、番茄、四季豆等上市量逐步回落,本地莲藕、仔姜等蔬菜品种开始上市。价格方面则有涨有跌,大部分菜类依然处于价格下降区间,但黄瓜等一些菜类由于换茬期,第一季的采收基本结束,第二季开始上市,产量较低,价格将会有所上涨。总体来看,产地价格将继续下跌。

月份,一方面地产夏季菜仍处于采收高峰期,地产菜上市量处于较高态势,批发市场中地产菜占比较高,外地菜交易量减少,地产菜的低价位将拉动批发价格的总体下跌;另一方面下一阶段,我市的天气多变,将对蔬菜生产和采摘带来较大影响,一旦出现持续暴雨或连续干旱天气,会影响蔬菜供应的各个环节,不排除蔬菜价格的反弹。总体来看,下一月的蔬菜批发价格或持平略跌。

(二)猪价继续小幅上涨,养猪依然亏损

月,市场标猪供应将持续偏紧,加之天气预报预测有大幅降雨,生猪贩运难度加大,屠宰企业适宰猪源收购难度仍在,对生猪市场形成一定支撑。同时,随着环保督察“回头看”力度的增加,禁养区关停拆迁的进一步推进,活猪供应短期内还将承压。但全国来看,进口猪肉继续增加,市场供应过剩的格局并没有发生根本改变,加之正夏季是传统消费淡季,猪价难以有大涨基础,猪价将持续稳中震荡,或以慢爬向上为主。预计

月猪价继续小幅上涨,养猪依然亏损。

(三)天气反复异常,影响时令水果销售

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本新闻转载自:重庆市政府公众信息网 | 作者:重庆市政府公众信息网
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