廖记棒棒鸡，中国熟食知名品牌。“廖记棒棒鸡”，由廖钦弘、廖钦勇和廖钦明三兄弟所创造，在全国拥有400余家连锁直营店。1993年，廖氏三兄弟的老二在四川省荥经县务工时，发现当地名小吃“棒棒鸡”味道独特，于是拜师学艺，学成后和兄弟三人以自己姓氏命名在成都开设“廖记棒棒鸡”熟食专卖店。 廖记棒棒鸡(楚雄)目前已在有网点。
