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> 北方水饺(环城南路店)
北方水饺(环城南路店)
商户类型:
快餐厅
所在城市:
大理白族自治州
所在地区:
鹤庆县
具体地址:
农贸市场北门
邮政编码:
671500
联系电话:
15877717517
点击查看电话号码
最后更新:
2022-04-23
北方水饺(环城南路店)位置图
关于北方水饺
用料材料用量鸡蛋1只猪肉1000克刀豆750克葱、姜,黄酒、盐适量白胡椒粉少许水以软性为适做法1.猪肉剁成肉酱,加盐、黄酒,葱姜,白胡椒粉腌制二小时。刀豆开水尒后剁碎放入腌制好的肉酱,拌匀待用。2.蛋液加水和面成团,盖湿布省面半小时再揉出韧性。3.大小依喜好而定4.用擀面杖逆时针压面茧成饺皮5.包馅6.左右手母指压皮边向中间挤捏完成,注意皮边勿粘馅,以免煮时破皮1
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