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> 重庆鸡公煲(八一路店)
重庆鸡公煲(八一路店)
商户类型:
川菜
所在城市:
大连市
所在地区:
西岗区
所在商圈:
八一路商圈
具体地址:
八一路89号
邮政编码:
116011
订位电话:
15542631231
点击查看电话号码
最后更新:
2022-02-25
重庆鸡公煲(八一路店) 特色
特大鸡公煲
午餐肉梅林
猪五花
木须柿子盖饭
墨鱼丸
鱼皮脆
蛋炒饭
海螺丸
桂花肠
扬州炒饭
干豆角
山药
回锅肉盖饭
鹌鹑蛋
烧茄子盖饭
毛肚
撒尿牛丸
地三鲜盖饭
蹄筋
牛百叶
青椒肉段盖饭
土豆丝盖饭
黄喉
鸡蛙煲
排骨煲
重庆鸡公煲(八一路店)位置图
关于重庆鸡公煲
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系,而是发明这道菜的人叫张重庆。
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