钵钵鸡,是源自四川乐山的传统特色小吃,属于川菜系。已有上百年历史。"钵钵"指瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。
乐山钵钵鸡(德阳)目前已在什邡市、旌阳区、罗江区、广汉市有网点。
钵钵鸡,是源自四川乐山的传统特色小吃,属于川菜系。已有上百年历史。"钵钵"指瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。
乐山钵钵鸡(德阳)目前已在什邡市、旌阳区、罗江区、广汉市有网点。