扒鸡(04店)

商户类型：	其它美食
所在城市：	德州市
所在地区：	齐河县
具体地址：	齐晏大街与友谊路交叉口东北约40米
邮政编码：	251100
营业时间：	08:00-20:00
联系电话：	13225449693点击查看电话号码
最后更新：	2022-02-16

扒鸡(04店)位置图

关于扒鸡

扒鸡是中华传统风味特色名吃，鲁菜经典，以德州五香脱骨扒鸡最富盛名，属中国四大名鸡之首。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。扒鸡是汉族风味菜肴。据史料记载，扒鸡起源于禹城，亦称禹城五香脱骨扒鸡，已有200余年的历史。以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻等特点著称，1919年载入《山东各县乡土调查录》。

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