东莞炸酱面(康祥西街店)_地址_电话_邮编_地图_营业时间

商户类型：	其它美食
所在城市：	东莞市
所在地区：	东莞市
具体地址：	康祥西街与泰荣街交叉口东20米
邮政编码：	523888
营业时间：	08:00-18:00
联系电话：	13763240696点击查看电话号码
最后更新：	2022-08-11

炸酱面(康祥西街店)位置图

关于炸酱面

炸酱面，汉族面食，流行于北京，上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，是由华侨带入韩国。炸酱面是由菜码、炸酱拌面条而成，将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”。炸酱主要原料是面条（富……

炸酱面(康祥西街店)

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