东营潍坊朝天锅(利河路店)_地址_电话_邮编_地图

商户类型：	地方风味
所在城市：	东营市
所在地区：	垦利区
具体地址：	利河路合力小区北侧约50米
订位电话：	15066017379点击查看电话号码
最后更新：	2022-03-24

潍坊朝天锅(利河路店)位置图

关于潍坊朝天锅

潍坊朝天锅是一道传统名菜，源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为"朝天锅"。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。然后，根据顾客要求，把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状，送到顾客手中。

潍坊朝天锅(利河路店)

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