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重庆江湖菜(川菜湘菜馆)

商户类型：川菜
所在城市：东营市
所在地区：东营区
具体地址：伟浩假日广场5号商铺
邮政编码：257029
订位电话：13210355252点击查看电话号码
最后更新：

重庆江湖菜(川菜湘菜馆) 特色

重庆江湖菜(川菜湘菜馆)位置图

关于重庆江湖菜

江湖菜是重庆市特色的饮食，具有浓厚的乡土气息。所谓江湖菜，用烹饪专家的话来说，是指相对于正宗菜而言的菜式。它植根于民间，从一种菜系为基础，师承多家，不拘常法地重复烹饪、复合调味、中菜西做、老菜新做、北料南烹，看似无心，实乃妙手天成，从而收到出奇制胜的效果。江湖菜最大的特点“土”，“粗”，“杂”。

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