越南鸡粉主要原料是米粉3两、鸡肉200克(可顺带买些鸡脖子、鸡爪)、鸡蛋2只、猪骨头200克、木耳及小葱少许、生青菜少许(可依据个人喜好选择青菜种类)、鱼露、酸醋、鲜柠檬汁。 越南鸡粉(防城港)目前已在港口区、防城区有网点。