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原味汤粉王(新胜路)

商户类型:中餐厅
所在城市:佛山市
所在地区:南海区
所在商圈:平洲商圈
具体地址:南港路碧湖花园
邮政编码:528251
订位电话:13692193513;13542585016点击查看电话号码
最后更新:

原味汤粉王(新胜路)位置图

关于原味汤粉王

原味汤粉起源于广东潮汕地区(普宁市云落镇)的传统小吃,属于粤菜系客家小食。普宁特色原味汤粉所用的主食材料(手工河粉),其传统的制作工艺非常讲究,选用优质大米淘洗干净之后浸泡2小时以上,用石磨磨成米浆,再倒入铜盘蒸熟后手工切成丝。原味汤粉在普宁市云落镇本土几乎是每家每户逢年过节习惯供奉(菩萨、神民)必不可少的贡品。河粉在潮汕地区俗称"粿条",普宁市云落镇是潮汕"粿条&q……

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