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港式煲仔饭(西洲街店)
商户类型:
中餐厅
所在城市:
佛山市
所在地区:
顺德区
所在商圈:
北滘商圈
具体地址:
北滘镇广教村西洲街
邮政编码:
528300
订位电话:
18899875519;13600309507
点击查看电话号码
最后更新:
2022-03-18
港式煲仔饭(西洲街店)位置图
关于港式煲仔饭
港式煲仔饭是香港的传统美食。港式煲仔饭的风味多达20余种,已经在全国范围内流传。港式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。其实,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”,用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口。
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