阜阳太和板面(X002店)_地址_电话_邮编_地图_营业时间

商户类型：	中餐厅
所在城市：	阜阳市
所在地区：	太和县
具体地址：	坟台银行对面
邮政编码：	236600
营业时间：	09:30-22:00
订位电话：	13966595051点击查看电话号码
最后更新：	2022-08-12

太和板面(X002店)位置图

关于太和板面

太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。放上青菜，浇上汤料。白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。2015年5月，太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布，太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录……

太和板面(X002店)

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