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> 重庆鸡公煲(施埔后路店)
重庆鸡公煲(施埔后路店)
商户类型:
火锅
所在城市:
福州市
所在地区:
仓山区
所在商圈:
首山商圈
具体地址:
仓山镇万里村施埔后支路万里学生公寓65号
邮政编码:
350007
订位电话:
15280060367
点击查看电话号码
最后更新:
2022-02-13
重庆鸡公煲(施埔后路店) 特色
鸡公煲
花菜
油条
鸭血
烤黑鱼
牛栏山
烤明虾
泡椒鱼皮
伏加白
牛板筋
猪颈肉串
多春鱼
玉米小串
牛腩煲
宽粉
鹅菜
椒盐章鱼须
葱爆炒章鱼须
麻辣锅
龙口粉丝
孜然牛肉
蒜香小龙虾
炒空心菜
火腿肠
香辣小龙虾
重庆鸡公煲(施埔后路店)位置图
关于重庆鸡公煲
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系,而是发明这道菜的人叫张重庆。
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