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客家牛肉(福清市融侨·观邸西南)

商户类型：中餐厅
所在城市：福州市
所在地区：福清市
所在商圈：福清商圈
具体地址：石门村融乔观邸对面
邮政编码：350300
最后更新：

客家牛肉(福清市融侨·观邸西南)位置图

关于客家牛肉

牛里脊200克，青椒，红椒，各10克，鸡蛋清1个，食用苏打2克，嫩仔姜50克，精盐，白糖，胡椒粉，味精各1/2小匙，阳江豆豉，淀粉，鸡精，绍酒各1小匙，水淀粉适量，鲜汤2小匙，色拉油，500克。1、将嫩仔姜洗净，切成两半，青椒，红椒，去蒂去子，洗净，切成块，牛里脊去筋，洗净，切成大片，加入精盐，食用苏打，料酒，淀粉腌制备用。3、锅留底油，下入嫩姜仔，青，红椒片炒香，再放入鲜汤，放入牛肉片，然后加入……

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