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宁都肉丸(上城湾畔店)
商户类型:
其它美食
所在城市:
赣州市
所在地区:
赣县区
具体地址:
杨仙大道东路11号上城湾畔2号106号
联系电话:
15779746950;13697971868
点击查看电话号码
最后更新:
2021-12-13
宁都肉丸(上城湾畔店)位置图
关于宁都肉丸
宁都肉丸是江西省赣州市宁都县的传统名菜,属于客家菜。制作材料有猪肉、鱼肉、苦瓜等。常在过年、办喜事、做客、搬家、出行等场合作为接待客人的菜肴。宁都县是个客家迁徙之地。为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的宁都客家人,期盼着太平盛世,渴望举家团圆,永享安乐宁和,特地制作了一道地方特色突出、且带有浓厚喜庆色彩的风味美食,那就是圆圆的客家肉丸。宁都肉丸中的猪肉丸和鱼肉丸是宁都客家过年或办喜事必做的一道菜,意指团……
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