正北方网讯（记者 \u00A0陈玲）2月8日，记者在位于呼和浩特市赛罕区新华东街的维多利摩尔城内看到，该商城内所有负责网络供餐的餐饮单位都在当日销售的外卖餐品的外包装上使用了封口贴进行加封。据悉，如封签损坏，消费者可拒绝收餐。
当日，在摩尔城一家餐饮店，乌兰察布东路食药监管所所长谢俊良向记者介绍，网络订餐封口贴，是贴在包装好的餐品封口处的标签，撕裂之后，标签无法复原。封口贴上应载明餐饮单位店名、地址、餐品制作时间（精确到分钟）、提醒消费者收餐时仔细检查包装是否有破损或人为打开的痕迹、以及在两小时内食用完毕的温馨提示。目的是为了防止配送中的餐品被恶意开启，有效防止食品污染，确保食品最后一公里的安全。既有效保障消费者的用餐安全，同时也是对餐饮商户的一种保护和食品安全的自我提升。
记者了解到，呼市赛罕区食品药品监督管理局于近日在全市率先启动了食安封签项目，向取得《食品经营许可证》具有外卖资格的商家提供封口贴。消费者在网络订餐平台定的外卖出餐时，封装时将会加贴一个统一样式的标签，如果消费者在接到外卖时发现封签有损，可以当场拒收，相当于给外卖贴了一个安全“封条”，上了一个安全“保险”。
据了解，配送环节是网络订餐服务食品安全的重要一环，餐饮服务单位、送餐人员都应当保证配送过程食品完整、不受污染的送达消费者手中。外卖商家要给所有网络订餐的餐食密封、包装好，并在外包装封口处加贴封口贴；送餐人员取餐时要核对餐食外包装上是否已用封口贴封口，没有的要督促餐饮服务单位加贴封口贴；食药监管人员在对餐饮服务单位或送餐人员进行检查时，发现有未用封口贴封口的餐食，一律进行查扣。
2017年呼市赛罕区食品药品监督管理局对网络订餐平台及配送公司提出了规范的整改要求，10月1日后持有《食品摊贩登记证》、《小餐饮备案证》的餐饮单位，将不得再从事网络订餐服务，只有取得《食品经营许可证》方可从事网络订餐服务。
