DQ是DairyQueen的首字母缩写，意为"奶品皇后"。1938年，美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。1940年，DairyQueen第一家DairyQueen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作"乳品行业的皇后"，冰淇淋店因此而得名。这就是今天的DairyQueen(奶品皇后)。 Dairy Queen(哈尔滨)目前已在有网点。
