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> 私家菜(学院路店)
私家菜(学院路店)
商户类型:
中餐厅
所在城市:
哈尔滨市
所在地区:
呼兰区
所在商圈:
开发区
具体地址:
利民开发区学院路北、厦门大街(原教育大街)西B栋商服单元1层102
邮政编码:
150500
营业时间:
08:00-21:30
订位电话:
13624619537
点击查看电话号码
最后更新:
2022-09-07
私家菜(学院路店)位置图
关于私家菜
私家菜,顾名思义,是私人的菜私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖传的,有独特风味,而且限量供应,在市面餐馆无法吃到。私家菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴,当年高官巨贾们“家蓄美厨,竞比成风”,互相攀比着自己在人生第一要义“吃”上面的品位。私家菜最为风行时,应属晚清和民国时期,形成了好几大家族,有钱力也有精……
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