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广式煲仔饭(化龙总店)

商户类型：中餐厅
所在城市：衡阳市
所在地区：耒阳市
具体地址：北正街273号(化龙)
邮政编码：421800
订位电话：15367076899点击查看电话号码
最后更新：

广式煲仔饭(化龙总店) 特色

广式煲仔饭(化龙总店)位置图

关于广式煲仔饭

广式腊肠煲仔饭是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。先洗干净的大米放入砂锅中，加适量水浸泡十几分钟；在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀；盖上盖将米饭煮至八成熟；腊肠放入清水中浸泡五分钟，捞出切片，放入砂锅中，继续煮至全熟后拌匀；油菜洗净，另煮一锅水，水沸后加入少许盐和色拉油，放入油菜氽烫一分钟，捞出备用；将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁，淋在蒸熟的煲仔饭上，放上氽烫过的油菜即可。

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