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> 原味汤粉(宝源二路店)
原味汤粉(宝源二路店)
商户类型:
中餐厅
所在城市:
河源市
所在地区:
源城区
具体地址:
宝源二路与宝源二路北三巷交叉口东北80米
邮政编码:
517000
最后更新:
2024-02-01
原味汤粉(宝源二路店)位置图
关于原味汤粉
原味汤粉起源于广东潮汕地区(普宁市云落镇)的特色传统小吃,属于粤菜系客家小食。普宁特色原味汤粉所用的主食材料(手工河粉),其传统的制作工艺非常讲究,选用优质大米淘洗干净之后浸泡2小时以上,用石磨磨成米浆,再倒入铜盘蒸熟后手工切成丝。在普宁市云落镇本土几乎每家每户逢年过节、当地风俗习惯供奉(菩萨、神民)必不可少的贡品,河粉在潮汕地区俗称粿条,普宁市云落镇是潮汕粿条的发源地,自古至今非常有名,方圆数百……
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