豆腐坊(淮安清江浦区)_地址_电话_邮编_地图

商户类型：	其它美食
所在城市：	淮安市
所在地区：	清江浦区
具体地址：	清江浦区汕头路汕头小区北一排18号卤水坊
联系电话：	15950387538点击查看电话号码
最后更新：	2022-04-17

豆腐坊(淮安清江浦区)位置图

关于豆腐坊

制作豆腐的作坊，可机械制作，也可人工制作。豆腐的诞生彻底改变了大豆的命运。豆腐，是一种以黄豆为原料制作而成的鲜嫩可口的食品。数百年来，本地人做豆腐、卖豆腐、吃豆腐，形成了以“豆腐饭”、“煨豆腐”等为代表的极具闽中特色的豆腐美食文化。以前磨大豆用石磨，浆细腻，不发热，但劳动强度大，现代社会基本上改用机器，大大减轻劳动强度，生产效率也明显提高，但做出来的豆腐口感却差多了。豆腐做好后，男的就要挑起豆腐担……

豆腐坊(淮安清江浦区)

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