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北京烤鸭(富强店)

商户类型：其它美食
所在城市：淮安市
所在地区：清江浦区
所在商圈：北京北路商圈
具体地址：富强路五区-17号
营业时间：09:00-20:00
联系电话：18932318835;18932318892点击查看电话号码
最后更新：

北京烤鸭(富强店)位置图

关于北京烤鸭

北京烤鸭（又称北平烤鸭），是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食北京鸭。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。以全聚德的挂炉烤鸭和便宜坊的焖炉烤鸭最为出名。烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即……

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