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> 鸭血粉丝(黄冈职院西苑食堂)
鸭血粉丝(黄冈职院西苑食堂)
商户类型:
中餐厅
所在城市:
黄冈市
所在地区:
黄州区
具体地址:
南湖黄冈职业技术学院西校区学苑路西苑食堂1层
邮政编码:
438000
订位电话:
13476179286
点击查看电话号码
最后更新:
2023-02-14
鸭血粉丝(黄冈职院西苑食堂) 特色
鸭血粉丝
鸭血粉丝(黄冈职院西苑食堂)位置图
关于鸭血粉丝
鸭血粉丝汤,是南京的特色名吃。属金陵菜和金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由老鸭汤、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫等和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。南京自古喜食鸭馔,盛行以鸭制肴,有"金陵鸭肴甲天下"之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良,在制作时,各地均有不同,不过不论是鸭汤的……
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