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> 花雕醉鸡(博爱店)
花雕醉鸡(博爱店)
商户类型:
川菜
所在城市:
焦作市
所在地区:
博爱县
具体地址:
中山路三街集贸市场南口/老县委对面
邮政编码:
454450
订位电话:
18739166798
点击查看电话号码
最后更新:
2022-02-16
花雕醉鸡(博爱店) 特色
花雕醉鸡
青梅酒
花雕酒
桂花酒
五年陈花雕
玫瑰花茶
精美凉菜
枣花蜜酒
五年陈醉鸡
五年陈醉鸡五香味
烩面
桃花酒
桑葚酒
冰镇酸梅花雕酒
爽口皮蛋
凉拌腐竹
五香蚕豆
洋葱木耳
五香花生
休闲小吃
玫瑰酒
蓝莓酒
香雪酒
花雕醉鸡(博爱店)位置图
关于花雕醉鸡
花雕醉鸡是广东省汉族传统名菜,属于粤菜系。鸡腿剔除腿骨,撒盐倒少许料酒,涂抹均匀后,腌制半小时;卷一个紧实的卷,用锡箔纸包裹紧,拧上两头,上锅蒸30分钟;蒸的时候做汁,3克当归、枸杞30粒,用400ml水煮10分钟,倒入容器中放入蒸好的鸡腿卷,倒200ml绍兴酒,浸泡6个小时以上,切片即可开食。
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