黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。始于济南名店"吉玲园"。该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现最佳状态。
黄焖鸡米饭是一个中餐厅品牌,目前已在上海、北京、广州、成都、武汉、深圳、苏州、南京、天津、长沙、厦门、哈尔滨、济南、福州、青岛、长春、杭州、太原、西安、无锡、宁波、东莞、合肥、石家庄、南昌、温州、南宁、昆明、重庆、郑州、沈阳、常州、金华、珠海、唐山、嘉兴、南通、洛阳、绍兴、惠州、南阳、烟台、柳州、呼和浩特、驻马店、扬州、连云港、乌鲁木齐、临沂、信阳、威海、盐城、等城市设立了分店。