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> 藏书羊肉(王江泾店)
藏书羊肉(王江泾店)
商户类型:
中餐厅
所在城市:
嘉兴市
所在地区:
秀洲区
所在商圈:
王江泾商圈
具体地址:
王江泾镇闻川路3号
邮政编码:
314031
最后更新:
2022-04-11
藏书羊肉(王江泾店)位置图
关于藏书羊肉
藏书羊肉是江苏省苏州的汉族风味小吃。藏书羊肉始于明清时期,历经数百年长盛不衰,名扬江浙沪等地。历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成,白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻。藏书羊肉的出名全在烹调方法独特,秘方世代相传,所以羊肉细嫩滑口,羊汤鲜美润热,香气四溢。臧书羊肉经过几代人的努力、继承和发展,使其形成著名品牌,1997年经国家商标局正式注册为“藏书羊肉”,实现……
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