济南商河老豆腐(报施街店)_地址_电话_邮编_地图

商户类型：	其它美食
所在城市：	济南市
所在地区：	历下区
所在商圈：	东关商圈
具体地址：	青后小区二区43号
邮政编码：	250014
联系电话：	18678852153点击查看电话号码
最后更新：	2022-04-19

商河老豆腐(报施街店)位置图

关于商河老豆腐

老豆腐是商河独有名吃，以其洁白如玉、细若凝脂、嫩似欲流之特点久负盛名，成为当地居民早餐之最爱。外地来客或途经此地，必食之以饱口福。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。老豆腐用精选的上等黄豆制作。将黄豆去皮碾碎，放入经阳光照晒的储存水（唯商河当地的水能做出）中浸泡，待碾碎的黄豆涨足后，用石磨磨成浆。经煞沫、过包（滤渣）后，入锅熬成豆汁，退温后装……

商河老豆腐(报施街店)

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