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> 行密贡鹅(张家洼店)
行密贡鹅(张家洼店)
商户类型:
其它美食
所在城市:
济南市
所在地区:
莱芜区
具体地址:
张家洼街道东升路西延凤凰小院北门
营业时间:
08:30-18:30
联系电话:
13646344975
点击查看电话号码
最后更新:
2022-06-10
行密贡鹅(张家洼店)位置图
关于行密贡鹅
行密贡鹅(又名吴山贡鹅)源于唐朝乾符年间,吴国的创立者杨行密(852-905),攻克庐州(今合肥)一带,被唐昭宗封为吴王。他为官清廉,人民安居乐业,故乡合肥百姓以当地吴山特产“鹅”配美味佐料秘制成“卤鹅”进贡,卤鹅肉质细嫩,滑而不腻,骨里透香,吴王食后对手下将领说:山珍海味不及家乡卤鹅,此鹅堪称“贡品”,“行密贡鹅”从此而名扬天下,由于行密贡鹅是合肥吴山镇的特产,所以又名“吴山贡鹅”。
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