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博山肉烧饼(珍珠花园北门向西100米)

商户类型：	快餐厅
所在城市：	济南市
所在地区：	莱芜区
具体地址：	汶阳大街42号盛世豪庭南门向西10米路南昂立教育对面
营业时间：	05:00-15:00
联系电话：	18369916712点击查看电话号码
最后更新：	2022-04-11

博山肉烧饼(珍珠花园北门向西100米)位置图

关于博山肉烧饼

博山肉烧饼起源于明清时期传统的博山肉烧饼，是山东淄博博山的一种汉族传统美食。其以制作工艺复杂，味道咸香走上了人们的餐桌，它的特点集中了饼皮香脆、馅味咸香、芝香味美。博山肉烧饼从严格意义上讲，并不是用火烤，而是用炉内的高温热气炙，所以会特别酥嫩，刚出炉的烧饼即有芝麻和面的香气，更有鲜肉的鲜美。而且由于新鲜调制肉馅的原因，使得形成一面酥嫩，另一边却是柔软。在2015年中央二套《第一时间》栏目组的中国早……

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