沙茶面(济南总店)_地址_电话_邮编_地图_营业时间

商户类型：	其它美食
所在城市：	济南市
所在地区：	历下区
所在商圈：	山师地区商圈
具体地址：	山师东路12-3号
邮政编码：	250014
营业时间：	10:00-23:00
联系电话：	15098961373点击查看电话号码
最后更新：	2022-06-07

沙茶面(济南总店)位置图

关于沙茶面

沙茶面（sa-te-mī），东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃，在中国的沙茶面分有闽南的沙茶，广东潮汕的沙茶等风味，其妙处在在于沙茶酱的制作，用沙茶酱再制作汤头，而其中以厦门的沙茶面为典范，闽南美食大师杨继波老先生的沙茶面配方的唯一传授徒弟厨师技师王大全继承传统使之发扬光大。沙茶又称为“沙茶酱”，沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。

沙茶面(济南总店)

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