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羊肉汤(兴华园店)

商户类型：中餐厅
所在城市：济南市
所在地区：莱芜区
所在位置：兴华园
具体地址：同心街与故事步行街交叉口西北140米
最后更新：

羊肉汤(兴华园店) 特色

羊肉汤(兴华园店)位置图

关于羊肉汤

羊肉汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。吃羊肉汤可配上一个由花椒面、辣椒面、食用盐、味精等调和的调料。羊肉含脂肪、蛋白质、碳水化合物等多种营养成分，具有化滞、健腺益气、温补肾阳等功效。

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