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高平十大碗(红旗生活广场店)

商户类型：中餐厅
所在城市：晋城市
所在地区：高平市
所在商圈：建设南路商圈
所在位置：红旗生活广场
具体地址：建设北路38号红旗生活广场
邮政编码：048400
最后更新：

高平十大碗(红旗生活广场店)位置图

关于高平十大碗

“十大碗”是老家山西高平待人的一碗碗独特的菜，共10道菜：水白肉、铬桃肉、碗子肉、川汤肉、肠子汤、豆腐汤、鸡蛋汤、天河丹、软米饭、扁豆汤。一碗一个味道，犹如南北大菜系列，但餐具不用盘而用碗，碗中之菜也可称“汤”，素有“碗汤菜”之说，其做工用料质量味道色彩在我看来不比“大菜”差。

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