晋中十大碗(后峪路店)_地址_邮编_地图

商户类型：	中餐厅
所在城市：	晋中市
所在地区：	左权县
具体地址：	后峪路芸山小区东南侧约90米
邮政编码：	032600
最后更新：	2022-03-17

十大碗(后峪路店)位置图

关于十大碗

十大碗是一种古老的汉族传统名宴。属于晋菜系。海陆空禽，山珍药膳；荤素配搭，选料上乘；红烧清蒸，凉拌汶煲；酸辣甜咸，烹法多配；营养丰富，器皿考究。山西高平待人的一碗碗独特的菜，共10道菜：水白肉、铬桃肉、碗子肉、川汤肉、肠子汤、豆腐汤、鸡蛋汤、天和蛋、软米饭、扁豆汤。一碗一个味道，犹如南北大菜系列，但餐具不用盘而用碗，碗中之菜也可称“汤”，素有“碗汤菜”之说。十大碗做工十分精细讲究。选一头上好的肥猪……

十大碗(后峪路店)

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